这个季节没有西柚，所以没放！没有用淡奶或者奶油，用的牛奶，味道也不错！西米最好，自己掌握，因为一煮就发了好多！
煮西米，水适量，煮开，放入西米煮到大概还有白点，闷十五分钟，加冷水过筛，然后重复水烧开，再次放入西米煮约3分钟，再次闷十五分钟「这个时候一般来说，已经全透明」，过筛倒入放有凉白开的碗中待用！
芒果切小丁备用，留少许。留到最后放入成品里！
准备好搅拌机，把牛奶，椰汁，细砂糖，芒果放入搅拌机，打到成浓稠状态，没有果肉了 就是好了。
倒入容器里，放入过筛后的西米「适量」然后在放入芒果！「有西柚在放西柚，现在没有 所以我省去了」，包上保鲜膜，冰镇即可！