柠檬蜜

柠檬蜜的做法
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柠檬蜜的做法说明

柠檬是常年都会受人们喜爱的水果,功效强大,含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,柠檬蜜是最方便饮用的方式,常喝可减肥、润肤、美容。饮用热的柠檬水有助抗皮肤癌有延缓皮肤老化的作用。

柠檬蜜的食材和调料

原料:
柠檬20个
500g
工具:
特百惠榨汁器
2升纤巧壶
刨皮器

柠檬蜜的做法步骤

  1. 第1步.柠檬蜜的做法步骤 第1步

    自酿柠檬蜜,做法很简单

  2. 第2步.柠檬蜜的做法步骤 第2步

    选用新鲜柠檬和冰糖,比例为1:1

  3. 第3步.柠檬蜜的做法步骤 第3步

    柠檬,先在果蔬净中浸泡10分钟;

  4. 第4步.柠檬蜜的做法步骤 第4步

    去除表层果蜡;

  5. 第5步.柠檬蜜的做法步骤 第5步

    洗净后彻底晾干;

  6. 第6步.柠檬蜜的做法步骤 第6步

    用刨皮器刨下柠檬皮;

  7. 第7步.柠檬蜜的做法步骤 第7步

    用榨汁器将柠檬果肉榨汁;

  8. 第8步.柠檬蜜的做法步骤 第8步

    然后,一层果皮、一层冰糖

  9. 第9步.柠檬蜜的做法步骤 第9步

    放入纤巧壶中;

  10. 第10步.柠檬蜜的做法步骤 第10步

    当果皮和冰糖堆至壶口2厘米处;

  11. 第11步.柠檬蜜的做法步骤 第11步

    淋入柠檬汁;

  12. 第12步.柠檬蜜的做法步骤 第12步

    盖上盖子,一周左右,果实在香酵美酿中随时发酵;

  13. 第13步.柠檬蜜的做法步骤 第13步

    逐渐渗出甜美,即可开始享用;

小贴士

柠檬蜜做好后一定要放冰箱密封保存,做好后一周可饮用;由于糖份和柠檬酸的做用,久放有可能发酵,最好在一个月内喝完。

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