莲藕薄脆饼

莲藕薄脆饼的做法步骤

1. 第1步.

   把莲藕与饰顶用莲藕一起放入滚水中煮大约5分钟。饰顶用莲藕煮好后捞出放凉，切薄片备用。

2. 第2步.

   低粉、椰子粉、食盐，过筛。

3. 第3步.

   将菜籽油和豆浆、莲藕放入碗中搅拌。

4. 第4步.

   在2中加入3的混合物，搅拌均匀至看不见粉末。

5. 第5步.

   把和好的原料放在保鲜膜上静置10分钟左右。

6. 第6步.

   在擀面杖上沾点面粉，然后把和好的原料擀成薄片状。

7. 第7步.

   用饼干造型器切出形状后，把事先制好的饰顶用莲藕放在每一块饼干的中间位置。

8. 第8步.

   放入170度预热的烤箱中烘烤10～12分钟。