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酱牛肉
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酱牛肉的食材和调料
牛肉
(毽子)
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花椒
香叶
白芷
肉桂
丁香
豆瓣酱
糖
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海鲜酱油
葱
姜
蒜
酱牛肉的做法步骤
第1步.
酱牛肉用凉水焯一下,直到开锅。用凉水洗去血沫。将各种材料放入锅中,煮半小时,凉凉后再开一次锅,冷藏一夜便可。
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