小鲍鱼烧排骨

小鲍鱼烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将鲍鱼洗净切花刀

2. 第2步.

   将小排洗净焯水

3. 第3步.

   锅烧热，倒入适量的油，倒入排骨炒香，同时加入香料，把香料煸一下，倒入鲍鱼翻炒，再加入白糖、生抽、老抽、白酒上色继续翻炒片刻

4. 第4步.

   翻炒至汤汁浓稠，排骨上色后倒入能够淹过排骨的热水，开始煮就好了，我煮了大概一小时就完全好了，时间紧的也可以选择用高压锅哦！

5. 第5步.

   排骨煮至软烂、大火收汁后就可以出锅啦…配上一碗白米饭味道棒棒嗒…

6. 第6步.

   我还顺便卤了三个鸡蛋，晚上用剩余的排骨汤和排骨来一碗排骨面，加上卤蛋青菜，一顿好吃又快手的晚餐就好了…