所谓五色滋养煎蛋饼，那肯定要有五种颜色的食材喽！这里我放入了鸡蛋，胡萝卜，西红柿，小油菜，火腿肠……跟我一起做吧！
准备食材，把西红柿洗净后用刀划上十字刀，放入开水中煮一下脱皮，切丁。
把胡萝卜，油菜，火腿肠均切丁备用。
鸡蛋打散，均匀搅打后，放入以上备好的西红柿丁，胡萝卜丁，油菜丁，火腿肠丁后加入面粉，盐，糖，十三香，一起搅拌均匀，面粉无颗粒。
然后平底锅中倒入植物油，油热就可以用勺子把面糊倒入锅中煎了，用小火煎，不要着急待一面煎至焦黄再翻面，这些面糊可以煎两张饼，个人认为用不粘平底锅更方便快捷。
开动吧！刚出锅闺女就来了一块儿，看来挺有诱惑力呀……