热狗面包卷

热狗面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   还是面包机里完成揉面和一发，原谅不会揉面的我，这是个硬伤

2. 第2步.

   取出，分成6份，盖保鲜膜松弛15分钟

3. 第3步.

   取一份搓成长条

4. 第4步.

   卷住火腿肠，两头留出些，这样成品会看得到火腿肠，留少了最终棉会裹住两头

5. 第5步.

   烤盘铺好油纸，排上面包坯，38度湿润环境中进行二发

6. 第6步.

   二发完成后轻轻刷上全蛋液，烤箱180度预热5分钟后下层烤20分钟