最近大家都在花样玩粽子....这个菜谱是从“蛋包饭”来的灵感。因为粽子。。其实也是一种饭嘛!
刚煮好的热粽子,切一切,码上
煎一个萌萌的蛋饼。 (我为了更圆一点,用了模具)
把煎好的蛋饼放在粽子上
浇上肉酱,或各种喜欢的酱。 (老干妈,番茄酱,辣白菜汁.....)
放上杭椒圈,或者香菜。 切开蛋饼,拌着肉酱,和粽子丁一起享用吧~~