懒人版小餐包

懒人版小餐包的做法
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懒人版小餐包的食材和调料

高筋粉300g
奶粉三勺
107ml
鸡蛋一个
30g
1.5g
酵母6g
黄油10g

懒人版小餐包的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油外所有材料放面包机,选快速和面,20分钟

  2. 第2步.

    将黄油切成小块按入面团,再次快速和面20分钟

  3. 第3步.

    选择发酵程序,一小时后取出面团,揉,排气,分成20个小面团,揉搓成团,静置十分钟

  4. 第4步.

    将面团用手压成饼状,放入想加的任何材料,收口。放置在烤盘上。发酵40分钟

  5. 第5步.

    180度预热刷蛋液,烤15分钟,烤到十分钟时候刷油

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