先把鸡翅洗净,在鸡翅两面划刀痕,尽量多划,
然后在放2大勺料酒,一大勺老抽,腌制一到两个小时
过后再用开水窜烫一下去除血水,(这部很重要去腥味的)然后锅里到底油先爆一下大蒜,在下鸡翅先两面煎一下,微黄再倒可乐(我用了7个鸡翅大概放半听可乐),在放一大勺老抽,就可以了,等汁水收的差不多就行了,出锅喽!
想要甜的很的可口可乐,不太甜的百事可乐就行