绵茵陈蜜枣鲫鱼汤

绵茵陈蜜枣鲫鱼汤的做法
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绵茵陈蜜枣鲫鱼汤的做法说明

来自南方卫视的城事特搜佘老师的“特搜靓汤”,佘老师因突发性疾病不幸离世,现在记录的是他生前最后录制的五期汤普之一,让我们共同缅怀这位伟大的广东汤王。
此汤功效:清热祛湿,润燥解毒,适用于暑热时应考的考生饮用,为考生健脾开胃,调和身心。

绵茵陈蜜枣鲫鱼汤的食材和调料

绵茵陈60克
蜜枣3个
薏米30克
鲫鱼1条
瘦肉50克
3片

绵茵陈蜜枣鲫鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料洗干净,绵茵陈和薏米稍稍浸泡,鲫鱼煎一煎,猪瘦肉切块,然后所有食材一起下锅,加矿泉水1500毫升左右,武火煮滚后转文火煲1.5小时,饮用前再下盐,这是2到3人的量。

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