核桃酥【超简单家庭版】

核桃酥【超简单家庭版】的做法
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核桃酥【超简单家庭版】的做法说明

可根据个人喜好增减糖量,自家烤箱温度不同,可以适当调整,此方为24个的量

核桃酥【超简单家庭版】的食材和调料

面粉300g
小苏打3g
无铝泡打粉3g
玉米150g
绵白糖80g
鸡蛋1个
适量
花生碎适量
蛋液【涂表层】适量

核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤 第1步

    将所有材料准备好,泡打粉和小苏打与面粉混合

  2. 第2步.核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤 第2步

    将核桃碎花生碎放进烤箱,180℃烤5分钟

  3. 第3步.核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤 第3步

    糖和油混合搅拌,加鸡蛋搅拌均匀

  4. 第4步.核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤 第4步

    面粉筛入步骤3

  5. 第5步.核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤 第5步

    加入核桃花生碎,搅拌均匀

  6. 第6步.核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤 第6步

    搅拌均匀后,分成24份小圆球,每份约26g左右,烤箱预热180℃

  7. 第7步.核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤 第7步

    将圆球用手按扁,用大拇指按一下中间部位,也可以不按,刷上蛋液,可以加一些黑芝麻,或其他干果

  8. 第8步.

    烤箱180℃,烘烤20分钟,可以在15分钟时刷第二遍蛋液,在放进烤箱,也可不刷

  9. 第9步.核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤 第9步

    20分钟出炉,晾凉食用,喜欢火大的可以多烤一会

  10. 第10步.核桃酥【超简单家庭版】的做法步骤 第10步

    很香很酥哦!!!

小贴士

自家烤箱温度不同,适当调整,可以放一些自己喜欢的干果,晾凉后食用才会很酥的

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