蜜汁乳香骨

蜜汁乳香骨的做法步骤

1. 第1步.

   猪净排，在超市买的时候让商家每根排骨斩成长一点，这样做出来比较好看，洗净沥水，去掉多余肉

2. 第2步.

   取一小碗，两勺糖，盐少许，一勺老抽，一勺料酒，，一勺淀粉，加入两块腐乳碾碎拌匀成腌料

3. 第3步.

   每块排骨均匀涂抹腌料，用手稍微按摩几下使其更快的入味，放入冰箱冷藏腌制两小时

4. 第4步.

   油锅倒入适量植物油，六成热下腌制好的排骨，炸熟，大约三、四分钟捞出沥油

5. 第5步.

   油温再次升高的时候放入刚才炸好的排骨复炸，颜色金黄后捞出沥油，大约一分半钟，要注意观察不要炸糊了

6. 第6步.

   炒锅放少许油，加入三勺白糖，一勺生抽，少许水，小火煮成蜜汁，倒入排骨迅速翻炒出锅即可

7. 第7步.

   简单的蜜汁乳香骨完成了，简单吧，不喜欢太甜的可以少放糖呦

8. 第8步.

   小心吃过之后开车是酒驾呦*^_^*