蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，隔温水软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉。用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅

2. 第2步.

   蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀

3. 第3步.

   蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀

4. 第4步.

   用手把面粉和黄油混合均匀

5. 第5步.

   倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

6. 第6步.

   用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片（擀的时候容易裂开，可先用手按扁，然后再擀，边按压边整理）

7. 第7步.

   再用刀切成小长方形（长度大小就自己定量好了）

8. 第8步.

   烤箱180度预热10分钟，烘烤：上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可