【好这口儿】好吃到根本停不下来的麻小

【好这口儿】好吃到根本停不下来的麻小的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾处理干净；ps:尽量要使用刷子处理干净小龙虾身上的污垢

2. 第2步.

   锅中加入食用油，待油热后放入小龙虾，炸制微红即可出锅备用；

3. 第3步.

   锅中放入猪油化开，然后加入菜籽油，油温稍热后加入葱段、大蒜、姜，蒜香味出来后依次加入麻椒、干辣椒和豆瓣酱；

4. 第4步.

   放入洗净的小龙虾不断翻炒；

5. 第5步.

   翻炒均匀后加入清水、盐、糖、自配十三香调味料、啤酒，待汤汁浓稠即可收汁出锅。