超簡單的芒果糯米糍

超簡單的芒果糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   將100g糯米粉，15g玉米澱粉，加入熱糖水里，攪拌成麵糊狀，再加入幾滴油，倒入一個較平的碟子(易熟)蓋上保鮮膜，隔水蒸10-20分鐘。(用筷子戳沒有看到粉漿就可以了。同時將15g的糯米粉也隔水一起蒸

2. 第2步.

   蒸熟之後，趁熱攪拌均勻再倒入一個新的盤子，包上保鮮膜冷卻。

3. 第3步.

   芒果切丁備用

4. 第4步.

   等冷卻到常溫就可以包了。之前加入的玉米澱粉的作用就是讓熟了的麵團不要那麼黏，而且可以更有口感。

5. 第5步.

   包好芒果之後就可以滾上剛才蒸熟了的15g的糯米粉了。