虾仁饺子

虾仁饺子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉里加水用手调面，水是一点点往里加，调成一块后放置10分钟。

2. 第2步.

   把韭菜切成小丁放入盆里，倒入5汤勺食用油搅拌

3. 第3步.

   把鸡蛋打散，锅内加油倒入鸡蛋，用筷子搅拌鸡蛋，直到鸡蛋成固体后盛出，把大块的搅碎。

4. 第4步.

   把虾仁和凉了的鸡蛋放入韭菜里，放入2汤勺酱油，半勺蚝油，小半勺盐，小半勺鸡精，朝一个方向搅拌

5. 第5步.

   干皮、包饺子

6. 第6步.

   烧一锅水，水开后把饺子一次放入锅中，用漏勺轻轻摇晃，待水开后加入一碗凉水，两个开就可以了。