
blingbling“木糠蛋糕”来报道啦~据说它与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,吃过的都知道,它吃起来入口即溶,又不太甜腻,想要吃到最佳口感,从冰箱取出来的时候就得赶紧吃掉,以免融化。虽说木糠蛋糕选料讲究,但做法极其简单呐,哪怕烘焙新手都灰常容易成功哦

制作材料: 谷优玛丽亚饼干:100克、淡奶油:200克、炼乳:60克 装饰材料: 可可粉:适量、糖粉:适量

1:饼干捣碎磨成粉末状待用

2:淡奶油打发5成加炼乳

3:加炼乳后继续打发至9成待用

4:放一些饼干碎在杯底,用勺子按按均匀

5:打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层

6:再奶油上放一层饼干碎,勺子铺均匀

7:就这样一层饼干碎一层奶油至杯满,最上面一层要是饼干碎,放急冻冰箱冻2小时

8:冻好取出,均匀筛点可可粉装饰

9:将白纸对折,画个半心,用剪刀剪下来成镂空爱心

10:把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面,再撒一层糖粉即可
不装饰可可粉也可以直接食用哦,看自己喜好了。