【煎饼赋】滋滋滋，滋滋滋，面糊糊在电饼铛愉悦的唱着歌，盖上盖，焖一焖，翻个面，金黄色的饼面分外诱人。材料有韭菜，胡萝卜和肉糜，如果有别的材料合适的都可以切成丁放进去，阳光的一天，从健康早餐开始。
韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁备用
猪肉糜加葱末、黄酒、生抽拌匀
普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状
放入韭菜、胡萝卜和肉糜，加盐调匀
电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊
面糊定型后将模具取出，盖盖，2分钟后面饼翻面
煎至两面金黄，取出切片
1、韭菜含农药很重，要反复清洗浸泡，最好用淘米水浸泡；
2、如果要连续一次做好几个煎饼，可以在面糊第一次翻面之后将面饼推至一角，再另一角做第二个，反复操作，节约时间，一个烤盘上可以同时放两个6寸的面饼。
