夏天的早晨,跑完步回来看见路边嫩绿的秋葵 ,好新鲜!就为做一份香喷喷又小清新的秋葵芝士蛋卷吧!
秋葵洗净,芝士切碎。
打蛋液,加芝士。
无油小火下少量蛋液,表面凝固后关火。
把秋葵放在蛋中心。
卷起秋葵,留下一点边继续加少量蛋液,开小火等表面凝固关火,卷起。不断重复以上动作,直到蛋液到完。
煎好的样子。
切厚片装碟即可。
芝士已经是咸味的,不用再加盐;可以蘸点番茄酱和沙拉酱吃。