猪肉粉条包

猪肉粉条包的做法
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猪肉粉条包的食材和调料

低筋面粉500g
猪肉300g
粉条
鸡蛋一个
酵母
花椒粒
料酒
生抽
食用油

猪肉粉条包的做法步骤

  1. 第1步.猪肉粉条包的做法步骤 第1步

    面粉倒入和面盆中 中间留一个小洞 放入准备好的鸡蛋 酵母 再加入温开水 用手搅拌和匀成面团 盖保鲜膜发酵一小时

  2. 第2步.猪肉粉条包的做法步骤 第2步

    1 猪肉剁碎倒入盆中 2 葱切碎倒入盆中 3 炒锅烧热加油至七分热倒入花椒粒 出香味后过滤出花椒粒 将油倒入盆中 4 搅拌加入生抽 盐 料酒 腌制20分钟 5 粉条下水煮熟 晾凉切丁倒入盆中搅拌

  3. 第3步.猪肉粉条包的做法步骤 第3步

    准备好上述材料 我们就可以来包包子了 切忌面皮要大小均匀 不然成型的包子就会大小不一

  4. 第4步.猪肉粉条包的做法步骤 第4步

    上锅蒸20分钟 香喷喷的包子就可以上餐桌啦

小贴士

面团一定要经过发酵 这样的包子皮才会松软

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