
如果在粽子里加上玫瑰,会是怎么的一番味道和风景呢?再也不用再甜粽子和咸粽子之间来回徘徊了。

先来看材料 粽子叶清洗干净 火腿丁切好待用 糯米清水泡发 花生米浸泡3个小时左右捞起沥干 玫瑰花酱一小碗

泡胀的花生米和糯米和在一起 粽叶裹成漏斗状 装入三分之一左右糯米

放入花生米, 均匀铺镶嵌在糯米里

舀一勺玫瑰酱 均匀铺一层 再放入一层糯米

将火腿丁放入适量 包裹整齐

放入所有材料后,将粽子叶翻转覆盖包裹好,用细线捆扎好

包好的粽子放清水中浸泡2个小时以上左右

浸泡好后捞起 入锅开煮

煮的时候加入新鲜玫瑰花瓣少许一起烹煮 大火煮开,小火慢煮4-5个小时

煮熟后的粽子,开吃!
糯米不需提前浸泡。包好后泡2-3小时即可入锅煮