秘制辣椒油

秘制辣椒油的做法
8人浏览0人收藏
收藏

秘制辣椒油的做法说明

去重庆的时候跟当地人学的,很香,调凉菜,拌凉皮再好不过了

秘制辣椒油的食材和调料

辣椒茴香,香叶
花椒,八角,

秘制辣椒油的做法步骤

  1. 第1步.秘制辣椒油的做法步骤 第1步

    我是整辣椒先泡下水,然后放锅里小火炒干,炒的时候放把花椒,最小火炒,炒到花椒可以用手捻碎,然后晾凉一起用料理机打碎,油是辣椒粉的两倍,白芝麻炒熟放辣椒粉里,油烧热放葱姜,香叶,八角,茴香,炸香,关火,油到八成热的时候倒辣椒粉里,一边用筷子搅搅,等会把香叶啥的捞出来就可以了。

  2. 第2步.秘制辣椒油的做法步骤 第2步

    完成

小贴士

不能吃太辣的建议买不太辣的辣椒,我买的这个微微辣

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页