姜葱炒蛏--夏日开胃菜

姜葱炒蛏--夏日开胃菜的做法步骤

1. 第1步.

   蛏子洗净，泡水吐沙.

2. 第2步.

   准备葱姜蒜.

3. 第3步.

   热锅，不要加油和水，蛏子入锅.蛏子壳张口后，关火，取出.

4. 第4步.

   热锅，热油，入姜蒜花椒.爆香后加入蛏子.

5. 第5步.

   翻炒蛏子，开始出水后加入葱段.继续翻炒至葱段变软.

6. 第6步.

   出锅，装盘.