樱花水信玄饼

樱花水信玄饼的做法
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樱花水信玄饼的做法说明

买了水信玄饼模具之后看了店家的视频步骤整理了一下,很好用哦~我是四孔的模具哇~

樱花水信玄饼的食材和调料

盐渍樱花4朵
凉粉8g
白开200g
细砂糖适量

樱花水信玄饼的做法步骤

  1. 第1步.樱花水信玄饼的做法步骤 第1步

    盐渍樱花提前泡开

  2. 第2步.樱花水信玄饼的做法步骤 第2步

    白凉粉+细砂糖+开水冲开,开小火边搅拌至沸腾

  3. 第3步.

    液体关火静置三分钟

  4. 第4步.樱花水信玄饼的做法步骤 第4步

    倒入模具一半,放入樱花,把模具扣好

  5. 第5步.樱花水信玄饼的做法步骤 第5步

    将液体用小漏斗倒进模具,将剩下的一半填满,静置一小时即可。

  6. 第6步.樱花水信玄饼的做法步骤 第6步

    水信玄饼蘸料配方:30克红糖加20克水小火煮5分钟即可。图为填满以后的模具

小贴士

关火后静置三分钟是为了让水信玄饼更加通透~蘸糖浆+黄豆粉即可食用,类似果冻的口感~

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