肉粽子

肉粽子的做法步骤

1. 第1步.

   肉放盐、花椒粉、大料粉、姜（切片）、五香粉、老抽、料酒腌一天。瘦肉和肥肉分开，大概各切60个，每块都很大。（肥肉和皮一起）

2. 第2步.

   盐、老抽、（花椒、大料用纱布包上），放到米里，腌一天。

3. 第3步.

   泡点芸豆和花生米

4. 第4步.

   放入高压锅，凉水离锅1寸，开始冒气压40分钟，火不要太大。

5. 第5步.

   热热的吃