油饼卷糕

油饼卷糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣洗净，玫瑰浸水备用

2. 第2步.

   开水加入冰糖50g左右煮红枣10-15分钟。以红枣变软为标准

3. 第3步.

   糯米洗净，用凉水浸泡20分钟。

4. 第4步.

   电饭锅底抹油，铺一层糯米，大概2-3厘米左右，再铺一层红枣，上面撒玫瑰，适量红糖。如此反复铺完为止。

5. 第5步.

   煮过红枣的糖水，再加入适量开水与剩余红糖，倒入锅内。

6. 第6步.

   插上电，按下煮饭键开始煮。

7. 第7步.

   面用开水烫过之后，和好。趁热分成等大的小剂子。抹上清油擀成饼状

8. 第8步.

   将擀好的饼放入油锅炸至两面金黄出锅备用

9. 第9步.

   油饼中间放入蒸好的米糕，对折即可食用