豆腐皮蛋羹

豆腐皮蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐和榨菜切成细丁

2. 第2步.

   皮蛋取蛋白切成小丁，香菜切碎

3. 第3步.

   锅内烧水，待水开，先倒入豆腐丁和榨菜丁烧开，加入香菜和皮蛋丁，开锅后加入盐、鸡精、香油适量，最后用芡粉勾薄芡，出锅