姜切成末。
猪肉剁成馅。
加入姜末,盐,油,酱油,料酒将猪肉搅打上劲。
用手团成丸子。
团好的丸子放在一起。
烧一锅开水,将丸子入水煮熟。
捞出来晾凉,丸子开会。
用保鲜袋包起来,放进冰箱冷冻需要的时候拿出来吃就可以啦~
可以煮面的时候放一两颗,或者做丸子汤,或者红烧糖醋丸子都可以~