酸汤肥牛金针

酸汤肥牛金针的做法步骤

1. 第1步.

   肥牛焯水待用

2. 第2步.

   金针菇去蒂冲洗干净

3. 第3步.

   西芹切片焯水待用

4. 第4步.

   粉丝浸泡至软待用

5. 第5步.

   准备好黄贡椒辣椒酱

6. 第6步.

   金针菇焯水后沥干水分 放入锅底待用

7. 第7步.

   锅里放油煸炒蒜姜末出香味，放入黄贡椒辣椒酱继续煸炒出黄色油，然后放入两碗水煮开，放入西芹、粉丝、肥牛、青柠檬汁再次煮开，放入花椒油、辣酱油、香油、青辣椒圈煮至入味，

8. 第8步.

   关火倒入放金针菇的锅里，撒上葱姜蒜末，红辣椒末，淋上热油即可享用。

9. 第9步.

   酸酸辣辣的金汤肥牛金针太好吃了，简直停不下来啊！