芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法
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芝士蛋糕的食材和调料

奶油奶酪70克
低筋粉15克
鸡蛋2个
柠檬汁或白醋几滴
黄油20克
30克
牛奶25克

芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    将鸡蛋分离在两个没有任何杂质的盆中。

  2. 第2步.芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    将奶油奶酪加入牛奶放盆中,再将盆放入热水中加热直至搅拌丝滑。

  3. 第3步.芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    再将黄动放入盆中搅拌均匀。

  4. 第4步.芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    再将蛋黄放入并搅拌均匀。

  5. 第5步.芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    加入低筋粉搅拌均匀。

  6. 第6步.芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    蛋白中加入白醋或柠檬汁。

  7. 第7步.芝士蛋糕的做法步骤 第7步

    分别加入三分之一的白糖搅拌。

  8. 第8步.芝士蛋糕的做法步骤 第8步

    分三次搅,每次将三分之一蛋白搅拌均匀。

  9. 第9步.芝士蛋糕的做法步骤 第9步

    放入烤箱中烤20分钟即可,再装饰一下。

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