虾仁儿蛋卷

虾仁儿蛋卷的做法
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虾仁儿蛋卷的做法说明

当虾仁儿遇上鸡蛋﹉﹉

虾仁儿蛋卷的食材和调料

虾仁10只
鸡蛋一个
面粉一勺

虾仁儿蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.虾仁儿蛋卷的做法步骤 第1步

    虾仁加少许盐腌渍2分钟,下锅煎熟备用

  2. 第2步.虾仁儿蛋卷的做法步骤 第2步

    蛋液加一勺面粉少许盐打匀

  3. 第3步.虾仁儿蛋卷的做法步骤 第3步

    锅底少许油,将蛋液摊薄

  4. 第4步.虾仁儿蛋卷的做法步骤 第4步

    煎好的的虾仁码好放在鸡蛋片上面,并卷起来

  5. 第5步.虾仁儿蛋卷的做法步骤 第5步

    将卷切好,装盘即可

小贴士

1、摊鸡蛋卷转锅速度要快,否则薄厚、成熟容易不均匀;
2、鸡蛋皮表面未完全凝结的时候卷起来,更容易有好的造型。

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