蒜泥生菜

蒜泥生菜的做法步骤

1. 第1步.

   将生菜洗净，蒜剥好剁成泥，放在一旁待用

2. 第2步.

   在锅内放水煮沸后，将生菜放入，焯30秒左右即可。捞出生菜后摆盘。

3. 第3步.

   在炒锅内放入少许油，待油热后，小火，倒入蒜泥，大概40秒左右，视情况，别把蒜泥炸黄炸焦就行

4. 第4步.

   在此期间，取小半碗水，放少许淀粉，拌匀待用

5. 第5步.

   蒜泥炸的差不多的时候放四茶匙生抽，两茶匙耗油，两小勺白糖

6. 第6步.

   简单翻炒后倒入事先调好的水淀粉，中火煮开，大火收汁。

7. 第7步.

   将煮好的芡汁浇到生菜上，即可