烤箱制作,方便易学。准备黑椒汁、金目鲈鱼一条,也可用其他鲈鱼代替。
取小碗一个用来调制腌鱼酱汁,将黑椒粉、老抽、生抽、料酒加入小碗调成酱汁。
将酱汁均匀淋在处理好的鲈鱼身上,确保每一部分都浸满酱汁,腌制30分钟左右。
将腌制好的鲈鱼装入烤盘开烤!230度上下火烤30分钟先!
30分钟后拿出烤箱,撒上蒜末孜然粉胡椒粉再烤5分钟即可食用!大功告成:)