端午粽子吃不完,也不能浪费,突然想到以前上学经常买那种方形的油炸的米饼,所以就换个做法,口感就不一样了,消灭的速度也快了
粽子是刚从冰箱保鲜里拿出来的,有点硬硬的,比较好切,切成薄片
平底锅里刷点油,油热了直接入粽子片煎
煎至两面金黄即可,装盘,可蘸糖或者其他自己喜欢的调味,我用的番茄酱
可以撒点葱,只是我手拙,每次都会把葱弄糊了,所以就没加