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手撕肉丝拌虫草花
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平心-3
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手撕肉丝拌虫草花的做法说明
这道菜制作简单,色彩艳丽,吃着爽囗。
手撕肉丝拌虫草花的食材和调料
猪瘦肉
250克
虫草
花(干品)
100 克
芹菜
50克
生抽、
鸡
精、蚝油、麻油丶料酒、糊椒粉各适量。
手撕肉丝拌虫草花的做法步骤
第1步.
整块肉洗净煮熟撕成丝。
第2步.
虫草花冷水浸泡2小时以上洗净入开水锅焯过,芹菜焯水。
第3步.
肉丝和虫草花加入调味料拌匀即可。
小贴士
要选猪后腿包精肉,纤维明显。
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