

奥利奥去掉夹心放进料理机磨碎,没有料理机可用擀面杖压碎

黄油在微波炉里中高火叮30秒

黄油到入粉碎好的饼干里mix成一团一团的

到入六寸活底模中用任何东西把饼干碎压实,再放进冰箱

把淡奶油 牛奶 白砂糖和香草豆荚或香草精一起放进奶锅里

中小火将白砂糖溶化后 再把冰水泡好的吉利丁放进锅中和液体混合均匀

找一个带一点的mix bowl 再把混合好的液体过滤到mix bowl中放置到室温

把室温的液体到入已经塑好型的饼干碎上,放进冰箱冷藏3小时

冷藏好后脱模

配杯咖啡最好啦

美美哒
在把液体放置室温的时候会结一层奶皮,到进模具的时候要挑掉