清热去火的夏季小菜——清拌苦瓜

清热去火的夏季小菜——清拌苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净切开，去瓤切成薄片

2. 第2步.

   入开水轻轻焯一下

3. 第3步.

   捞出过一下凉水

4. 第4步.

   沥干水分，加入各种调料

5. 第5步.

   拌匀装盘，再来一碗小米粥，这就是今天的晚餐