完好无损的西米,椰汁西米

完好无损的西米,椰汁西米的做法
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完好无损的西米,椰汁西米的做法说明

夏天到了,一杯冰冰的椰汁西米是最好的选择啦。
可是西米却不怎么好弄……

完好无损的西米,椰汁西米的食材和调料

西米用手抓一把
适量
椰汁随你喜欢

完好无损的西米,椰汁西米的做法步骤

  1. 第1步.

    烧锅开水,水沸后关火放西米,盖上盖子闷二十分钟。

  2. 第2步.

    另拿一个盆子装盆凉白开,将西米放进洗掉黏黏的东西

  3. 第3步.

    锅子在烧一锅水,水沸后放入洗好的西米,你会发现中间的小白点慢慢变小,就关火在闷两三分钟

  4. 第4步.

    这时候西米里的白点全没了,捞出沥干放进容器中你就可以倒椰汁啦!   当然也可以加其他的果汁饮料。

小贴士

因为我吃的比较少所以手抓一把西米是两人份。
第一次闷好后西米会粘成一团,洗的时候尽量把它们全弄散哦!不然在煮的时候会很糟糕。
西米煮多了也没有关系,可以用碗装起来放冰箱下次在吃,当然不能放太久。

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