口味小龙虾

口味小龙虾的做法

49人浏览0人收藏Lydia很爱吃

口味小龙虾的做法说明

不是正宗的小龙虾做法，是凭记忆凭想像做的味道，源自朋友从长沙带来的口味虾，肉质鲜美弹牙的小龙虾尾泡在细碎佐料的汤汁中，恨不能吮指的美味，便成了我记忆中口味虾的典范。

口味小龙虾的食材和调料

小龙虾	3斤
蒜	适量
姜片	适量
小米椒	适量
香菜	适量
香葱	适量
紫苏叶	适量

口味小龙虾的做法步骤

第1步.
小龙虾洗净，用刷子仔细刷干净，去掉虾头

第2步.
把所有佐料切好，紫苏叶可以再多点，我没摘够

第3步.
锅中下油，烧热后下佐料炒香

第4步.
小龙虾下锅爆炒，加入盐、生抽、蠔油、酒，糖炒至入味

第5步.
加入啤酒或热水，水量刚没过虾即可

第6步.
最后加孜然粉，出锅

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