绿豆冰棍

绿豆冰棍的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆洗干净，用清水浸泡1小时，这样好煮熟。

2. 第2步.

   锅中加水，放入绿豆，水大概是绿豆的三倍，先大火煮开，再转小火。

3. 第3步.

   待绿豆开花，下入冰糖，至冰糖融化。

4. 第4步.

   糯米粉用少许凉水化开，倒入绿豆汤中，搅拌均匀，煮至浓稠。关火，放凉。

5. 第5步.

   把绿豆汤倒入搅拌机，加入牛奶，打成糊状。

6. 第6步.

   倒入模具，放冰箱冷冻四小时以上。

7. 第7步.

   脱模前从冰箱中拿出来，室温放置十分钟，如果拔不出来，可以用水冲一下模具底部，悠着劲拔出。