全麦红糖桂圆包

全麦红糖桂圆包的做法
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全麦红糖桂圆包的食材和调料

全麦粉100
高粉100
120(天热可以减量)
红糖16
3
酵母3
黄油10
桂圆干(用泡软)30

全麦红糖桂圆包的做法步骤

  1. 第1步.全麦红糖桂圆包的做法步骤 第1步

    除橄榄油和桂圆干之外的原料用面包机一个和面程序

  2. 第2步.

    加橄榄油再一个和面程序,最后两分钟放桂圆干

  3. 第3步.

    面包桶盖湿布室温一发,约1小时至2.5倍大

  4. 第4步.全麦红糖桂圆包的做法步骤 第4步

    整形松弛二发后割包

  5. 第5步.全麦红糖桂圆包的做法步骤 第5步

    二发放烤箱,底下放一盘开水,约45分钟,烤箱预热180度,18-20分钟就可以出炉啦

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