老干妈炒猪肠粉

老干妈炒猪肠粉的做法
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老干妈炒猪肠粉的做法说明

美味简单的老干妈猪肠粉,调节平日里经常吃米饭的乏味感!重点是洋葱要嫩,蒜要多!

老干妈炒猪肠粉的食材和调料

尖椒3只
猪肠粉1盘
老干妈
味极鲜
陈醋
鸡蛋2只

老干妈炒猪肠粉的做法步骤

  1. 第1步.老干妈炒猪肠粉的做法步骤 第1步

    肠粉洗干净切成段,备用

  2. 第2步.老干妈炒猪肠粉的做法步骤 第2步

    洋葱切细丝

  3. 第3步.老干妈炒猪肠粉的做法步骤 第3步

    尖椒切细丝

  4. 第4步.老干妈炒猪肠粉的做法步骤 第4步

    锅里热油,加入少许花椒粉调味,放入葱蒜末爆香。

  5. 第5步.老干妈炒猪肠粉的做法步骤 第5步

    依次放入洋葱丝,尖椒丝翻炒,香味出来后放入猪肠粉翻炒,放入味极鲜,陈醋,鸡粉,炒鸡蛋,最后加入老干妈翻炒片刻。出锅前放少许芝麻。出锅!香喷喷的,赶紧趁热吃吧!

小贴士

由于放了味极鲜鸡粉和老干妈,可以根据自己口味不用考虑是否放盐

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