玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错

玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错的做法
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玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错的做法说明

【煎饼赋】“在面食中加些玉米面,营养健康,有利于瘦身,平时多吃些粗粮对身体有好处。”

玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错的食材和调料

小麦面粉适量
米粉适量
土豆适量
鸡蛋适量
胡萝卜适量
适量
适量
拌饭酱适量
生抽适量

玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错的做法步骤

  1. 第1步.

    两种面粉混合均匀

  2. 第2步.

    放入葱花、水、盐调成稀面糊

  3. 第3步.

    土豆、胡萝卜切丝

  4. 第4步.

    起油锅煸炒土豆、胡萝卜,放盐

  5. 第5步.

    放点生抽、开水,再放点葱段翻炒一会出锅

  6. 第6步.

    锅中稍放点油涂抹均匀,舀入一点面糊,小火,转动锅体,使面糊均匀铺满锅底

  7. 第7步.

    等面糊定型后上面打入鸡蛋,再翻面,饼皮上铺上生菜叶、土豆丝,涂点喜欢的拌饭酱

  8. 第8步.

    底部鸡蛋定型后卷起即可

小贴士

1、一定要小火,要等饼皮定型后翻面;
2、最好用不粘锅。

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