榨菜肉末蒸豆腐

榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   肉末加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制20分钟

2. 第2步.

   榨菜切碎

3. 第3步.

   下油，肉末榨菜一起翻炒变色，过程中加适量豆瓣酱和水。

4. 第4步.

   将豆腐切成块，摆在碟子上，淋上炒好的榨菜肉丝

5. 第5步.

   电饭锅加水，架上蒸架，把豆腐放上去，蒸10分钟

6. 第6步.

   出锅，撒上翠绿的青菜叶子。