第一次自己做羽衣甘蓝，很少见到的蔬菜，是和大福一起逛农夫市集她多买了分我哒。菜谱是参考了@喂羊种草吃奶酪的，不同的是，我用了自己浸调的橄榄油。
说到自己开的这个#橄榄油拯救懒惰星人#菜谱栏目，是因为最近做了好多橄榄油浸香蒜，橄榄油浸番茄干，随手用来做沙拉，烤大虾，太好用啦！！！！健康又美味！快手又高逼格，值得拥有！！
烤蔬菜，这是挺特别的一道健康菜。据说羽衣甘蓝有抗氧化的效果哦，多吃多美！烤好后的口感是有点脆的，大家说像海苔，我倒没觉得，总之挺有意思，最最关键是，太方便了，好适合懒惰星人半小时得解救的需求。
| 羽衣甘蓝 | 适量，根据自己需求 |
| 特调橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 看需求 |
羽衣甘蓝洗干净，去掉中间的粗梗，平铺在烤盘上。
拿出事先做好的调味橄榄油。（如果没有，可以直接用普通橄榄油替代，这里用的是用迷迭香，蒜，番茄干、盐浸的橄榄油）
用羊毛刷把橄榄油刷在羽衣甘蓝上。
我还撒了一些油浸番茄干装饰和调味用。
烤箱175度预热后，进烤箱烤10——15分钟，取出即可，具体时间根据个人烤箱而定，我是守在烤箱边上看状态的。
1、处理羽衣甘蓝的时候要把粗茎去掉（可以炒菜吃），否则略苦。
2、烤好之后可以二次调味，例如加蒜加鸡肉或者坚果，拌成沙拉吃，我想会更美味。