素炒土豆丝

素炒土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   首先将土豆去皮洗净切丝，然后浸在清水中。配料准备好

2. 第2步.

   将锅内倒入少许油（根据个人口味油适量）

3. 第3步.

   待到油热后加入干辣椒，爆香！

4. 第4步.

   然后下入土豆丝，大火翻炒几下，加入少许花椒粉，和葱花一起翻炒

5. 第5步.

   翻炒2分钟左右，至土豆丝微黄，加入盐

6. 第6步.

   出锅前少淋入些水，这样土豆丝不会太干

7. 第7步.

   出锅盛盘