
端午节前网上流传起做西米粽的吃法,我也尝试着做了一些,好吃很Q也很韧,不适合老人们吃,我就开始研究,经过多次实验终于成功,。又Q又松很爽口,吃过的人都说好吃。食物是共享滴…大家也来试试做一做,若你们也认为好吃我很开心哦…

绿西米冲洗一下

水烧开,倒入西米搅拌一下 盖盖关火焖15分钟

焖好后倒入漏蓝滤去热水,浸泡入冷水盆中冲洗散,待凉后拿出滤干水

转入盆中放入两勺白糖(我一斤西米放这样两勺白糖够甜了)

放入玉米油一勺拌匀。西米就准备 好了待用

准备豆沙馅(买也行,自己做也行),搓成丸子,大小按需要

开始包粽子了,各位拿出你们的绝活,各施各法包你们心仪的粽子 吧!

我包的是这个样子的,初学者水平 就麻麻点了

包好后入锅待水开计时蒸30分钟,关火焖10分钟,出锅凉凉

晶莹剔透,美吧…不但视觉好,味更好!想吃就赶快去做来试一下