炸糍粑

炸糍粑的做法
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炸糍粑的做法说明

炸糍粑是江浙地区的一道米制小食,可咸可甜,外酥内软,好吃得停不下来!

炸糍粑的食材和调料

糯米1杯
大米1杯
腊肉50克
香菇一朵
甜豌豆少许
甜玉米少许

炸糍粑的做法步骤

  1. 第1步.炸糍粑的做法步骤 第1步

    将腊肉、香菇切小丁,和糯米、大米、豌豆、玉米同时放入电饭锅,煮熟。

  2. 第2步.炸糍粑的做法步骤 第2步

    煮熟后拌匀晾凉。

  3. 第3步.炸糍粑的做法步骤 第3步

    放入容器中压紧。

  4. 第4步.炸糍粑的做法步骤 第4步

    从容器中取出。

  5. 第5步.炸糍粑的做法步骤 第5步

    切成宽约1.5厘米的长条。

  6. 第6步.炸糍粑的做法步骤 第6步

    油中煎至两面金黄。

  7. 第7步.炸糍粑的做法步骤 第7步

    出锅啦!赞!

小贴士

煮好后拌匀晾凉,可放入冰箱冷藏以使米饭更加紧实;在容器中涂抹少许食用油,方便从容器中取出米饭。

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