葡萄干玛芬

葡萄干玛芬的做法
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葡萄干玛芬的做法说明

玛芬简单,不费时,老少皆宜,即使平时上班也可以做^_^

葡萄干玛芬的食材和调料

低筋面粉180g(大纸杯,5个)
葡萄干60g
细砂糖30g
2g
泡打粉8g
植物油60ml
全蛋液30ml

葡萄干玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛奶倒入碗中。

  2. 第2步.

    打入植物油、鸡蛋液,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    葡萄干提前用水泡软(大约30分钟)。

  4. 第4步.

    将面粉、泡打粉、糖、盐、沥干水份的葡萄干倒入碗中拌匀,倒入步骤2中的液体。

  5. 第5步.

    翻拌到所有干性材料全部湿润即可。

  6. 第6步.

    立即装入模具,2/3满,放入预热好的烤箱中烘焙。

  7. 第7步.

    中层,上下火200度,15-20分钟

小贴士

这个方子做出来不是很甜,喜欢甜的可以增加细砂糖的用量。

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